Calcula cuántos camareros y cocineros necesitas según cubiertos esperados y tipo de servicio. Incluye ratios por tipo de restaurante.
Ratio actual: 1 camarero por 12 cubiertos
Personal total por servicio
11
Para 80 cubiertos (Casual Dining)
Sala
7
camareros
Cocina
4
cocineros
Con Zindra, estos cálculos se hacen automáticamente con los datos reales de tu restaurante. Sin introducir nada manualmente.
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