Plantilla de Inventario de Cocina
Controla el stock de tu cocina sin perder ni un ingrediente. Descarga gratis.
Sin un inventario actualizado, desperdicias producto, compras de más y pierdes dinero cada semana.
Esta plantilla te ayuda a resolver este problema de forma sencilla y profesional, sin necesidad de software complejo.
¿Qué incluye esta plantilla?
Todo lo que necesitas para empezar a trabajar de forma organizada desde hoy mismo.
Listado completo de ingredientes
Control de caducidades
Stock mínimo por producto
Historial de compras por proveedor
Vista previa
Versión básica gratuita
Adaptada a tu tipo de establecimiento
Cada negocio hostelero es diferente. La plantilla incluye variaciones adaptadas a distintos tipos de establecimientos.
Restaurante con cocina amplia
Bar/Cafetería
Hotel con múltiples puntos de servicio
Catering con almacén central
Descarga tu plantilla
Rellena tus datos y descarga la plantilla al instante.
Recursos relacionados
Profundiza en los conceptos de esta plantilla.
Preguntas frecuentes
Resolvemos las dudas más habituales sobre esta plantilla.
¿Cómo funciona el control de caducidades?
La plantilla incluye una columna de fecha de caducidad con formato condicional que resalta en rojo los productos próximos a caducar (menos de 3 días) y en amarillo los que caducan en la próxima semana.
¿Puedo registrar varios proveedores por producto?
Sí, cada producto tiene un campo de proveedor principal y proveedor alternativo, con sus precios respectivos para que puedas comparar.
¿Con qué frecuencia debo actualizar el inventario?
Recomendamos hacer un conteo físico al menos una vez por semana, idealmente el mismo día. La plantilla incluye columnas para registrar la fecha de cada conteo.
¿Incluye categorías de productos?
Sí, los productos están organizados por categorías (carnes, pescados, verduras, lácteos, secos, etc.) con pestañas separadas y una vista resumen general.
¿Cansado de actualizar plantillas a mano?
Prueba Zindra gratis y automatiza la gestión de tu restaurante. Horarios, inventario, costes y mucho más — todo integrado.
Otras plantillas que te pueden interesar
Completa tu kit de gestión con estas plantillas adicionales.
Plantilla de Horarios y Turnos para Restaurante
Cuadrante semanal para organizar turnos de mañana, tarde y noche de todo tu equipo.
Plantilla de Control de Costes de Restaurante
Calcula el food cost, márgenes y rentabilidad de cada plato de tu carta.
Plantilla de Ficha Técnica de Plato
Estandariza recetas con ingredientes, gramajes, alérgenos y coste por ración.