Plantilla de Presupuesto para Catering y Eventos
Presupuesta eventos profesionalmente y controla tus márgenes de beneficio. Descarga gratis.
Sin un sistema de presupuestos estructurado, es fácil infravalorar servicios, olvidar costes ocultos y perder dinero en cada evento.
Esta plantilla te ayuda a resolver este problema de forma sencilla y profesional, sin necesidad de software complejo.
¿Qué incluye esta plantilla?
Todo lo que necesitas para empezar a trabajar de forma organizada desde hoy mismo.
Cálculo automático de coste por comensal
Desglose de menú, personal, alquiler y logística
Margen de beneficio configurable
Plantilla de presentación profesional para el cliente
Vista previa
Versión básica gratuita
Adaptada a tu tipo de establecimiento
Cada negocio hostelero es diferente. La plantilla incluye variaciones adaptadas a distintos tipos de establecimientos.
Catering de bodas y celebraciones
Hotel con salones de eventos
Restaurante con servicio de catering
Empresa de catering corporativo
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Profundiza en los conceptos de esta plantilla.
Preguntas frecuentes
Resolvemos las dudas más habituales sobre esta plantilla.
¿Qué costes debo incluir en un presupuesto de catering?
Un presupuesto completo debe incluir: 1) Coste de materia prima (menú), 2) Personal de cocina y servicio, 3) Transporte y logística, 4) Alquiler de material (menaje, mobiliario, carpa), 5) Decoración y flores si aplica, 6) Bebidas y barra libre, 7) Extras (DJ, fotografía, coordinación). La plantilla tiene secciones para cada partida.
¿Cómo calculo el precio por persona?
La plantilla calcula el precio por persona automáticamente: suma todos los costes, divide entre el número de comensales y aplica el margen de beneficio que hayas configurado (normalmente entre 25% y 40%). También muestra el desglose de coste por persona para que veas dónde está cada euro.
¿Qué margen de beneficio es recomendable en catering?
El margen bruto habitual en catering oscila entre el 30% y el 45% dependiendo del tipo de evento y la competencia. Bodas y eventos premium permiten márgenes superiores (40-50%), mientras que catering corporativo o de colectividades suele trabajar con márgenes del 25-35%. La plantilla permite ajustar el margen por evento.
¿Puedo generar un presupuesto presentable para el cliente?
Sí, la plantilla incluye una hoja de presentación profesional con el logo de tu empresa, desglose por conceptos (sin mostrar tus costes internos), condiciones de contratación, forma de pago y espacio para firma. Puedes exportarla a PDF directamente desde Excel.
¿Cómo gestiono las opciones y variantes de menú?
La plantilla permite crear hasta 3 propuestas de menú por presupuesto (por ejemplo: menú estándar, premium y deluxe), cada una con su propio coste y precio final. Así el cliente puede comparar opciones y tú sabes exactamente el margen de cada propuesta.
¿Cansado de actualizar plantillas a mano?
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